“老板，不用给我客气，有多少菜就上多少菜，我一定把它们全都吃光！”
噗嗤！
看到自来也经不起纲手这么简单的刺激，纲手身边的静音顿时笑了。
而在静音怀里的那头可爱的通灵兽小猪，猛地昂起头，朝着空中嗅了嗅，好像闻道什么绝世香味一样，整个猪都醉了。
没错！
就是字面上的意思，这头小猪一下子就醉醺醺地倒在静音怀里，一下子就不省人事了。
“这是什么酒香味？”
纲手同样好喝酒这一口，闻道这股醇厚的酒香，顿时浑身一个激灵，来了精神。
当杨明捧着醉虾出来时，在场众人全都目瞪口呆！
那醉虾端上来，放置在一玻璃器皿中，密密麻麻的横竖躺着些醉昏过去的青皮河虾，那些长长短短的触须，偶然抽搐似的抖动两下，以此来表明本虾在几分钟前还是活生生的，诸位食客尽可放心享用。
没错这些虾通通都是活的！
醉虾来历早已不可究，因为各地都有不同的醉虾历史，各有各的好。
此时此刻，杨明烹饪的这道醉虾，用的是小店里面的黯然酒，酒中放入杞子、当归、川芎、桂圆肉这些中药浸泡加以酝酿。
一来，这些中药可以中和其中的酒，让酒味更加悠远。
二来，还能够避免吃到生虾拉肚子。
而在烹饪这些醉虾的时候，不是大家想象中那么简单，别有一番考究。
将生虾放入酒中，让它们尽情地沉醉在酒中，同时在这期间，还需要演奏一支绵长的曲子，让它们在极致的享受中迎来安乐死。
如果不是这样的话，动物在极致的怨恨中，体内会产生一种毒素，人类吃下后会死得很惨。
就比如过去一些年，有些不良商人，为了多赚一点钱，利用灌水这一招，活生生把水牛给涨死，让牛肉里面多一点水份。
牛在极度的痛苦和怨恨中，体内的肉质不仅会变得难吃，而且还有毒。
自从媒体报道之后，这种事情才没有那么猖獗，变得低调起来。
同样的，虾也会这样。
所以，在烹饪期间，要把它当做大爷来伺候才行。
话说回来，当纲手和自来也凝目望去，看着那透彻的玻璃器皿中，每次总免不了有几只身强力壮、酒量奇佳的虾儿，拼了命的要扭几下腰身，就如明明喝醉酒的汉子，硬要死撑着，仿佛在说：
“我没醉，再喝！”
哪怕纲手和自来也他们见多识广，看到这么有趣的一幕，也不由地想要发笑。
“老板，这虾是生的，该怎么吃呀？”
自来也闻着那酒香味，正眼馋着呢！
不过，这些虾没有煮熟，显得比较小，这就让自来也犯难了。
杨明一笑，直接拿起筷子，夹起一头在酒水里面畅游的小虾。
“像这种在酒里面浸泡几个小时，还能够活蹦乱跳的虾，它们里面的虾肉是最鲜美，最好吃的。”
说着，杨明便当众演示了一下该怎么吃这道料理。
杨明用另一只手剥出那透着酒香、药香、虾香的肉笋儿，装入放好佐料的味碟沾味，随后放入嘴中。
那虾肉又鲜又甜又脆又香，酒味缕缕，药香悠悠，食性与药性相映成趣，感觉比鱼翅燕窝鲍鱼这些菜中贵族美艳多了，就像山林中悠悠飘出的清泉，大海上缥缈而至的螺号，沙漠中突然呈现的绿树，实在美极啦